春节假期结束,蚬冈师生迎来了开学季,2月22日,蚬冈镇食安办联合市监所对辖区内中小学、幼儿园食堂开展春季开学食品安全专项检查,切实维护蚬冈师生“舌尖上的安全”。检查组一行深入蚬冈学校以及中心幼儿园,重点检查学校食堂的配餐间、消毒间、储藏室等硬件设施以及厨房、就餐场所内外环境卫生状况,仔细查验食品留样记录、食品采购索证索票、食品从业人员健康管理、进货查验和采购记录等,着力从源头上构筑食品餐饮安全屏障,保障广大师生饮食健康,并要求校方全面落实校园食品安全主体责任,落实落细校园食品安全工作责任制,确保全体师生的食品安全。通过此次专项检查,进一步提升了全镇学校食堂食品安全工作总体水平,有效的消除了食品安全隐患,保障广大师生饮食安全、身体健康。
春节假期结束,蚬冈师生迎来了开学季,2月22日,蚬冈镇食安办联合市监所对辖区内中小学、幼儿园食堂开展春季开学食品安全专项检查,切实维护蚬冈师生“舌尖上的安全”。
检查组一行深入蚬冈学校以及中心幼儿园,重点检查学校食堂的配餐间、消毒间、储藏室等硬件设施以及厨房、就餐场所内外环境卫生状况,仔细查验食品留样记录、食品采购索证索票、食品从业人员健康管理、进货查验和采购记录等,着力从源头上构筑食品餐饮安全屏障,保障广大师生饮食健康,并要求校方全面落实校园食品安全主体责任,落实落细校园食品安全工作责任制,确保全体师生的食品安全。
通过此次专项检查,进一步提升了全镇学校食堂食品安全工作总体水平,有效的消除了食品安全隐患,保障广大师生饮食安全、身体健康。
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