近日，为进一步预防学校群体性食物中毒突发事件，维护校园食品安全，保障广大师生的饮食安全，蚬冈镇公共服务办联合蚬冈市场监督管理所对辖区内学校开展新学期食品药品安全检查行动。
本次检查活动明确要求各学校的负责人要定期对食品原材料的来源进行源头上的溯源、索证索票，重点关注学校饭堂的环境卫生和餐具的清洁与消毒；要求饭堂工作人员要全部办理健康证，食物每一份都要留样。
在检查过程中，检查小组仔细查看每所学校储存室，对储存食品的生产期、保质期、进货渠道等进行详细查验，并询问厨房工作人员的晨检册、食物留样册、厨余垃圾分类册等情况，要求做好日常记录及上报工作。同时对学校内的超市、小食店也进行日常检查工作。
通过本次检查，进一步加强了辖区学校对食堂食品安全管理工作的重视程度，净化校园周边的环境、消除食品安全隐患，进一步为广大师生们的饮食安全营造良好的氛围。
