沙塘镇紧密结合“我为群众办实事”实践活动，坚持食品安全就是最大民生的政治方向，深入开展以“尚俭崇信,守护阳光下的盘中餐”为主题的食品安全宣传周活动，坚决守护人民群众“舌尖上的安全”。

加强安全监管，严把安全关口

聚焦人民群众关心关注的食品安全问题，在端午节来临之际，沙塘镇联合市场监管所对辖区农贸市场、商超及各类餐饮业态开展食品安全和疫情防控专项检查，以日常消费的大众热点食品为重点，对商品进货渠道、发票单据、储存情况等一一对照检查。同时，耐心讲解文明经营、诚信经营和礼仪知识的基本要求，进一步增强商户守法经营理念、文明经营意识和诚信经营责任，引导诚信守法经营，提升管理水平，推动营造尚德守法的市场环境；督促经营单位落实食品安全管理和疫情防控责任，禁止销售无产地证明、进货渠道不明和无检疫检验证明的果蔬、海鲜、肉类及其制品；加强环境消杀、卫生清洁以及人员防护等，落细落实各项防范措施。

强化宣传力度，齐筑安全防线

为普及食品安全知识，沙塘镇迅速开展以“有担当守诚信，共建食品安全放心消费环境”为主题的食品安全知识宣传活动。现场设立咨询台、悬挂横幅标语，通过派发宣传单张和现场宣讲的方式，宣传文明节约用餐新风尚和食品安全科普知识，教育引导广大群众树立健康饮食消费理念，积极参与食品安全治理，推动提升公众食品安全素养，共同营造人人关心、人人参与、人人维护食品安全的良好氛围。