为进一步强化冷链食品新冠肺炎疫情风险防控工作,全力保障广大人民群众身体健康和生命安全,近日,沙塘镇组织市场监督管理所及相关部门开展冷链食品专项检查。
检查过程中,检查人员重点对现存冷链食品进货来源、进货台账、销售台账、票证手续、核酸检测报告、消毒设施等情况进行详细检查,督促相关经营者要始终坚持人民至上、生命至上,时刻绷紧常态化疫情防控这根弦,确保所有冷链食品全部达到来源可溯、去向可追、问题可查、风险可控,做到排查处置不留死角。同时,要求经营者加强从业人员健康管理,定期进行核酸检测,采取测体温、戴口罩、消毒通风等措施,做好安全防护。
下一步,我镇将继续强化监督检查,加大监督检查频次,围绕食品流通采购、运输、验收、贮存、销售等各个环节,落实冷链食品全流程闭环管控,切实保障全镇群众“舌尖上的安全”。
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