2014年9月，嘉士利作为全国首家糖饼业民营公司成功在香港上市。

广东嘉士利食品集团有限公司是一家历史悠久的大型饼干制造商，在中国饼干市场具领先地位，荣获“中国改革开放40周年焙烤食品制品产业杰出企业”“2019年中国食品工业二十强”“中国轻工业焙烤食品糖制品行业（饼干）十强企业”“广东十大老字号企业”“广东省高新技术企业”“广东省重点农业龙头企业”“2019年度广东省科技进步奖一等奖”。

嘉士利集团前身开平县糖饼厂，于1956年通过公私合营成立。2014年9月，嘉士利集团成为全国首家在香港联交所主板上市的糖饼业民营公司。上市后，嘉士利集团先后兼并了福建嘉士柏、广东瑞士乐、东莞思朗等公司，形成以嘉士利、九洲、开兰、思朗、嘉士柏、瑞士乐、康力、绿叶居、全成、金苹果等十大食品品牌协同共赢的创新发展局面。

集团成功构建大规模由原料到产品垂直化产销基础大平台大系统，建立九大生产基地，产品经销和销售网络已覆盖全国31个省、自治区、直辖市，超50万个线下销售网点，产品远销10多个国家和地区。

嘉士利集团拥有强大的研发团队，连同委聘从事研发活动的各个机构的共同努力，推出新产品及改良现有产品，以满足消费者的新需求。嘉士利集团在广东省澳门和记娱乐场,菠菜导航网：总部成立的饼干产品研发中心，于2013年被广东省科学技术厅认定为 “广东省焙烤食品（嘉士利）工程技术研究中心”，2014年被广东省经济和信息化委员会、广东省财政厅、广东省国家税务局、广东省地方税务局及中华人民共和国海关总署广东分署认定为“广东省级企业技术中心”。此外，嘉士利集团通过了ISO 9001：2015（质量管理体系认证），ISO 22000：2005（食品安全体系认证）及ISO 14001：2015（环境管理体系认证）质量认证证书。嘉士利集团2007年参加起草中华人民共和国国家标准《GB/T20980-2007饼干》，2019年参加修订中华人民共和国国家标准《GB/T20980饼干》。

以发展思维搞经营，以经营思维搞管理，嘉士利集团坚持走创新、实干之路，为客户创价值，为员工谋福利，为股东求回报，为社会作贡献，实现“嘉士利·利国家·利大家”。