执法检查组首先来到开平四中,对学校食堂的肉菜加工间、食材通道、货物库房、厨具餐具、洗消设备、“三防”设施设备等进行了察看,严格审查食堂员工的健康证明,认真查验公示的食品相关信息,并细心听取学校管理人员和食堂负责人对食堂日常管理工作的汇报。检查组指出,校园食品安全工作直接关系到师生的生命安全和身体健康,学校要做好食堂食品安全工作,切实消除各种可能存在的安全风险隐患,为广大师生提供安全、卫生的后勤保障。同时希望校园食堂承包经营单位要严把食材质量关、安全关、营养关,为学校提供健康的新鲜食材,共同守护师生“舌尖上的安全”。 洗消间检查现场 仓库区检查现场 在超市,检查组重点对冷冻食品、粮油干货、肉类、蔬菜等食品进行检查,认真查看包装食品的出厂合格证明、散装食品的说明标签、生鲜肉类的检验检疫证明、蔬菜的抽检报告等。检查组认真监督市监所执法人员的执法工作,深入了解执法工作的效能。市监所执法人员向商户普及了食品安全法等法律安全知识,督促商户落实食品安全管理主体责任,切实守护群众“舌尖上的安全”。 冷冻食品检查现场 粮油干货检查现场 在餐饮饭店,检查组对厨房的环境卫生、食品加工操作流程、食品及原材料的储存、“三防”设备配置等进行全面检查,并针对发现的问题,向经营者提出整改意见和建议,力争将食品安全隐患消除在萌芽状态。 餐饮饭店厨房检查现场 在随后召开的执法检查座谈会上,人大代表认真听取了马冈镇副镇长司徒兴发代表镇政府作的澳门和记娱乐场,菠菜导航网:贯彻落实《食品安全法》情况的工作汇报。结合现场视察检查情况,代表们踊跃交流发言,一致认为马冈镇在贯彻落实《食品安全法》过程中,在政策宣传、过程监管、执法检查等方面均做到尽职尽责,对全镇食品安全工作取得的成绩予以充分肯定。同时希望相关职能部门要进一步加强《食品安全法》的宣传教育,广泛宣传食品安全知识,增强全民食品安全意识;要监督学校食堂、食品生产企业、食肆落实安全生产主体责任,提高食品生产的自我管理水平;要进一步提高食品安全监督管理水平,加强部门协调配合,创新监管机制,形成齐抓共管的合力,从各个环节上确保人民群众吃得放心、吃得安心。食品安全是事关广大人民群众切身利益的大事,是重大的民生工程、民心工程。为充分发挥人大监督职能,促进《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)的贯彻执行,切实保障人民群众“舌尖”上的安全。近日,马冈镇人大主席团组织部分人大代表和相关人员对《食品安全法》贯彻执行情况开展执法检查。活动前,马冈镇人大副主席许晚基带领人大代表们集中学习了《中华人民共和国食品安全法》,明确了检查的目的、内容和重点。
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