元旦佳节，龙胜镇华祖张公祠扩建落成庆典暨张桥慈善公益联谊会成立大会于原华祖中学隆重举行。海内外宗亲及外嫁女超过6000人欢聚一堂，齐叙情谊，共商发展。庆典现场锣鼓喧天，筵开六百席宴请宾客，气氛热烈。

热闹的时刻更需要安全的保障。按照农村集体聚餐食品安全监管要求，庆典前期由村食品安全协管员收集本次集体聚餐信息，向举办方发放《龙胜镇农村集体聚餐食品安全告知书》，填写《龙胜镇农村集体聚餐报告登记表》进行备案，并签订《龙胜镇农村集体聚餐食品安全承诺书》。活动当日，龙胜镇食安办联合苍城食药监所一行共6人到现场进行检查，重点检查了聚餐承办餐饮单位证照是否齐全，从业人员是否全部持有效健康证上岗，食品加工场所的周边环境及卫生条件是否要求、设施设备是否齐全、食材采购及索票索证是否落实、加工操作流程是否符合规范等情况。并填写《龙胜镇农村集体聚餐现场检查指导意见书》。经检查，该活动的餐饮服务加工流程均符合农村集体聚餐的具体要求。

通过本次联合检查，有效地预防了集体食物中毒等食源性疾病发生，没有发生食品安全事故，保障了聚餐人员的身体健康和生命安全，庆典圆满成功。未来我镇将继续全力以赴，深化落实餐饮食品管理制度，做好基层食品安全工作。