为保障学校师生的食品安全,防止校园发生食品安全事故,3月1日,龙胜镇两位领导梁崇威和劳松炎、龙胜镇食安办工作人员、苍城食药监工作人员一行10人组成检查小组,对镇内3间幼儿园、3间小学、1间中学进行全面的食品安全检查。
检查组详细询问了食堂管理情况,现场查看了配餐间卫生情况与原材料贮存情况,了解了食堂的餐具消毒与保洁情况,检查了食品原料进货凭证、产品标签标识,还检查了食品是否超过保质期和是否按照标准进行贮存等,并指导从业人员规范操作。检查组仔细检查了校园周边的杂食店、便利店、小超市等,重点检查对象是调味面制品、熟肉制品、烘焙食品、糕点、饮料等学生经常购买的零食。
检查组发现部分学校食堂存在管理制度不完善、食堂管理人员着装不规范等问题,龙胜镇食安办督促其做好整改工作。本次专项检查行动,提高了广大师生的食品安全意识,消除了食品安全事故隐患,保障了广大师生舌尖上的安全。
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