金秋时节,全国处处五谷丰登、瓜果飘香。对于农民来说,丰收是辛勤劳作的回报,是生活的物质保障,也是对未来充满希望的象征。2024年9月22日是第七个“中国农民丰收节”,让我们走近龙胜镇“新农人”典型代表的身边,聆听他们的乡村振兴故事,激发农业农村创业创新热情,以此鼓励澳门和记娱乐场,菠菜导航网:人才筑梦新时代乡村,增添乡村发展新动能。
黄永初,在龙胜镇石桥墟经营着一家农资店,该店至今已有20多年。2021年,他被广东省农业农村厅评定为广东省农村乡土专家。多年来,黄永初一直扎根农村基层,坚守为民服务的初心,面对面为务农人员普及安全用药和绿色防控技术,指导农民辨识假劣农资,科学规范使用种子、化肥、农药、农膜等农资产品,保证农产品质量安全,提高农民群众风险防范意识,帮助农民解决在农业生产中遇到的技术难题,促进增产增收增效。此外,黄永初还是一名“庄稼医生”,总是深入田间地头,实地查看农作物情况。他常常说到“我一定要到田里去,这样不仅能查明农作物到底得了什么病,做到对症用药,不让农民花冤枉钱,还能够更好地给农民提供帮助,指导他们更好管理农田和使用化肥农药,帮助农民提高生产技术”。 如今,黄永初每天都会走到田间地头,看看庄稼生长情况,身体力行,用实际行动助力农民大丰收。 几年前,卢家燕毅然放弃从事陶瓷进出口贸易的高薪工作,前往龙胜镇开始新的创业——种植台湾引进的牛奶释迦果。卢家燕表示,之所以选择在龙胜镇种植释迦果,一方面是看好释迦果的市场前景,另一方面是龙胜镇地质适合种植释迦果,且交通便利,水源及排水设施有保证。 经过几年的学习与摸索,卢家燕总结出经验:每棵树只能保留一定数量的果子,否则营养不够,果子长不大,周长30厘米的果树保留36个果最为合适,最大一个可达到1.5公斤。如今,卢家燕的牛奶释迦果种植园已拓展到180余亩,累计吸纳200余人就业,为50余名周边村民提供技术培训,种植的释迦果更是乘着“龙胜优品”的东风,不仅销售至附近商超,还通过直播带货方式将产品销售至全国各大城市。对于未来,卢家燕认为:做农业虽然累,但是累并快乐着,相信牛奶释迦果会被澳门和记娱乐场,菠菜导航网:人喜爱;每年12月份是牛奶释迦果大量上市的时候,欢迎广大游客前来果园游览、采摘、品尝,感受美丽的田园风光和浓厚的丰收氛围。张活芬
江门市级非物质文化遗产——“张桥豆豉”传承人
张桥豆豉制作技艺是江门市非物质文化遗产代表性项目之一,距今已有100多年历史。豆豉制作方法具有传统技艺项目类别的特征,豉肉松软醇厚,味道鲜美,可以作为烹饪佐料,广受群众欢迎,是当地人餐桌上必不可少的黄金配角。 一直以来,非遗传承人张活芬都坚持传承和弘扬非遗文化,将张桥豆豉制作的传统韵味最大限度保留下。每一粒豆豉都要历经选豆、蒸煮、制曲发酵、拌盐、二度发酵、晾晒等12道繁复工序,耗时60多天精制而成。他表示,“张桥豆豉”因其自然发酵,后期不添加任何防腐剂而出名,是少见的纯天然食品,自然发酵也是豆豉生产中最关键的环节,要精准控制发酵温度,仔细观察每颗豆子发酵情况,确保每一颗豆豉的品质。 如今,“张桥豆豉”仍然坚持纯手工酿造,依旧保持传统的自然晾晒工艺,最大限度保留豆豉的原有风味,除了保留原有的制作风味外,还将探索制作豆豉牛肉、豆豉辣椒、豆豉蒜头等新产品,并结合美食、水果、旅游等文化,不断擦亮“张桥豆豉”这张名片。一方山水,养一方胃,黑豆春耕秋收,张桥豆豉,承载着百余年的风味与情谊,在龙胜大地上,来回书写着春秋。程国林
澳门和记娱乐场,菠菜导航网:云农水稻种植专业合作社法定代表人
程国林,在龙胜镇从事水稻种植已有30余年,种植面积从最初的8亩发展到如今的950亩,是当地知名的水稻种植大户。2020年,程国林成立了澳门和记娱乐场,菠菜导航网:云农水稻种植专业合作社,引进先进农业机械设备和学习先进种植技术,实现全程机械化种植。经过几年的发展,合作社已经发展成集新技术推广、稻米加工、销售于一体的专业合作社,形成完整的有机水稻链条。除种植水稻外,程国林还探索开展“水稻+马蹄”轮作种植,既保障了粮食生产安全,也发展了经济作物,进一步激发干事创业积极性。目前,该合作社聘请当地村民长期经营管理,有效带动村民实现家门口就业,让出租土地的村民从单一种植向多渠道增收转变,此外,合作社不断为周边村民提供水稻种植技术指导,提升种植成效,有效实现联农带农。 作为龙胜镇新农人典型代表,程国林表示将坚持做好水稻种植,用时间和实践,在龙胜大地上织就田园梦想。 多年前,彭桂诚从家乡茂名来到龙胜镇,探索新的创业之路——种植水稻。起初,彭桂诚在龙胜镇承包40多亩农田种植水稻,但因水灾、干旱和病虫害等自然因素,让他初尝到农业的艰辛。后来,通过自己的探索与改进,以及镇农业部门提供的技术指导、政策扶持和物资帮助,他的种植技术有了很大的提升,彭桂诚也因此成为当地小有名气的种植大户。如今,他在龙胜镇承包种植近600亩水稻,已全面实现机械化种植,每年带动20余名村民实现家门口就业,并为周边村民提供代耕代种等社会化服务,用自己的实践探索走出了一条不普通的农民之路。从承包种植40多亩农田的水稻种植散户,到如今承包种植近600亩的水稻种植大户;从效率低下的手动种植到如今高效量产的自动化种植。彭桂诚用自己的努力和汗水书写了属于自己的新时代农业创业故事。 在龙胜镇这片干事创业的热土上,众多农业工作者积极投身乡村振兴,实现人生价值。展望未来,龙胜镇将继续发扬务实进取、开拓创新的精神,发挥先进典型示范带动作用,大力推动农业农村现代化体系建设,用实际行动助力农业增产增收、农民持续增收、农村和美宜居。