近年来，龙胜镇始终把食品安全工作摆在重要位置，以高度的紧迫感、责任感，聚焦扫清辖区内“安全死角”，密织群众“舌尖安全保护网”，多次获得了上级的高度肯定。龙胜镇食品安全信息员在2020年至2023年连续四年被评为“澳门和记娱乐场,菠菜导航网：食品安全工作优秀信息员”，龙胜镇人民政府在2020年至2023年连续四年均被评为“澳门和记娱乐场,菠菜导航网：年度食品安全工作评议考核Ａ级单位”，并于2024年5月获评为“2023年度江门市食品安全工作先进集体”。

０１　打牢组织架构根基、提升食安工作“全局性”

龙胜镇始终坚持牢固“一盘棋”思想，围绕《中华人民共和国食品安全法》《食品安全两个责任》等法律法规，定期专题调度推进，强化镇、村两级落实食品安全“两个责任”意识，2023年共召开食品安全工作会议12次，对照工作要求，组建包保干部队伍，细化食安全流程监管工作清单，构建“网格＋监管”的工作体系，以企业、学校、农村集体食堂等重点场所为突破口，全年对辖区食品生产经营单位开展食品安全检查１６９８家次，涉及的考核指标的督导完成率100％、督导发现问题整改率100％，落实落细督导检查工作全覆盖。

０２　强化监管高效整治，提升督导工作“针对性”

龙胜镇以包保督导工作为总抓手，多措并举，全面落实食品安全包保责任，聚焦对重点场所，特别是人员密集的场所开展食品安全监督检查，全年共开展重点节日前食品药品安全专项检查９次。积极打造“明厨亮灶”工程，镇工作人员深入辖区餐饮经营单位，指导经营单位人员切实落实相关制度上墙、亮证经营，布置餐饮食品安全信息公示栏，增设禁烟、洗碗池、生熟柜、消毒保洁柜等800多个标识。同时，坚持管服并重，加强部门联动，实现经营许可证、营业执照“一站通办”，协调商户配齐配足灭蝇灯、防鼠网、纱门等“三防”设施。

０３　升级农贸市场环境，提升食品安全“可靠性”

近年来，龙胜镇不断在加强“菜篮子”工程建设上“下功夫”，持续加强市场环境整治力度，严格按照经营种类科学布局，推动公厕、排水设施、垃圾收集处理等市场配套提挡升级，取缔整治路边市场、规范管理临时市场，有效推进农贸市场经营规范化；配齐农产品检测设备，督促落实市场公示，上墙农残监测情况、市场管理制度，实现农贸市场管理“透明化”。同时，常态化开展食用农产品质量巡检，全年共落实各类农产品检测4972个，合格率达100％，切实保障群众“菜篮子”装满“放心菜”，做到农贸市场运转“秩序化”。

０４　强化食安教育宣传，提升知识普及“广泛性”

为坚决把好群众食品安全意识“思想关”，龙胜镇坚持多渠道、多形式开展宣传教育，有效拓宽宣传教育覆盖面。设立“食品安全知识宣传专栏”，做到宣传知识、政策“第一时间出台，第一时间宣传”。同时，坚持深入一线科普安全知识，2023年共开展食品安全“进社区、进农村、进校园、进企业、进家庭”等宣传活动12次，召开食品安全知识和法律法规学习会议4期，切实督促各生产经营单位落实食品安全第一责任人职责，严格食品安全规章制度落实，确保食品安全工作有人抓、专人抓、抓到位、抓到底。

下一步，龙胜镇将继续聚焦重点工作，突出创新监管，组织更高强度、更严标准的食品安全提升行动，及时消除食品安全风险隐患，进一步筑牢食品安全防线，全力以赴做好基层食品安全工作，守护群众“舌尖上的安全”。