近日，澳门和记娱乐场,菠菜导航网：市场监督管理局对本区域范围内流通环节和餐饮环节的食品进行监督抽检，具体包括：饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料等共174批次样品，抽样检验项目合格样品160批次，不合格样品14批次，检出不合格问题主要为农药残留、超范围超限量使用食品添加剂、微生物污染、其他指标问题，具体情况通告如下：

一、农药残留问题

1.澳门和记娱乐场,菠菜导航网：月山镇胜家酒楼购进的“豇豆”（购进日期：2024-05-13）灭蝇胺、倍硫磷项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)；

2.澳门和记娱乐场,菠菜导航网：风采中学购进的“上海青”（购进日期：2024-05-14）氟虫腈项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)；

3.澳门和记娱乐场,菠菜导航网：风采华侨中学购进的“姜”（购进日期：2024-05-14）噻虫胺项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)。

二、超范围超限量使用食品添加剂

澳门和记娱乐场,菠菜导航网：三埠串到笋美食店制售的“湿粉条（淀粉制品）”（生产日期：2024-05-16）苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)；

三、微生物污染

1.澳门和记娱乐场,菠菜导航网：三埠振平餐馆制售的“咸鸡（自制）”（制售日期：2024-05-15）菌落总数项目不符合食品安全国家标准规定，使用的“料碗”（消毒日期：2024-05-15）大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)；

2.澳门和记娱乐场,菠菜导航网：长沙娟城美食店制售的“猪脚（自制）”（制售日期：2024-05-15）菌落总数项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)；

3.澳门和记娱乐场,菠菜导航网：沙塘镇平常人家美食店使用的“碗”（消毒日期：2024-05-10）大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)；

4.澳门和记娱乐场,菠菜导航网：三埠一品淼鑫美食店使用的“饭碗”（消毒日期：2024-05-16）大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)；

5.澳门和记娱乐场,菠菜导航网：长沙绿峰美食店制售的“白切鸡”（制售日期：2024-05-16）菌落总数项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)；

6.澳门和记娱乐场,菠菜导航网：沙塘学校（澳门和记娱乐场,菠菜导航网：沙塘镇中心学校）使用的“复用餐饮具（碗）”大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司。

四、其他指标问题

1.澳门和记娱乐场,菠菜导航网：马冈镇广来餐馆制售的“腊肉”（制售日期：2024-05-10）过氧化值项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司；

2.澳门和记娱乐场,菠菜导航网：长沙零十五惠商店销售的“天美事淮山饼”（生产厂家：佛山市南海天美事食品有限公司，生产日期：2024-05-21）过氧化值项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为广东方舟检测技术有限公司；

3.澳门和记娱乐场,菠菜导航网：千惠连锁超市有限公司水口商场销售的“即食鱼皮（香辣味）”（生产厂家：漯河市非常食品有限公司，生产日期：2024-01-01）N-二甲基亚硝胺项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)。

澳门和记娱乐场,菠菜导航网：市场监督管理局已及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令生产经营者查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改；同时将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定公开相关信息。

食品安全消费提示：消费者应通过正规可靠渠道购买食品并保存相应的购物凭证，购买食品时要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂标识、食品生产许可证标识等是否齐全；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。在外出就餐时，应该选择有食品经营许可证的餐饮场所，不要食用国家明令禁止的食物，选择常见食材，以确保食物受到日常监管。

欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打举报投诉电话12315。

特此通告。

澳门和记娱乐场,菠菜导航网：市场监督管理局  

2024年8月26日

附件下载：

附件1.本次检验项目.doc

附件2.食品监督抽检产品合格信息表.xls

附件3.食品监督抽检不合格产品信息.xls

附件4.澳门和记娱乐场,菠菜导航网：部分检验项目的说明.doc