近日，澳门和记娱乐场,菠菜导航网：市场监督管理局对本区域范围内流通环节和餐饮环节的食品进行监督抽检，具体包括：饼干、餐饮食品、炒货食品及其坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、糕点、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料等共423批次样品，抽样检验项目合格样品406批次，不合格样品17批次，检出不合格问题主要为农兽药残留、超范围超限量使用食品添加剂、重金属污染、微生物污染等问题，具体情况通告如下：

一、农兽药残留

1.澳门和记娱乐场,菠菜导航网：苍城镇学坚商店销售的“葱”（购进日期：2024-05-09）水胺硫磷项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测集团股份有限公司；

2.澳门和记娱乐场,菠菜导航网：水口镇大福中路港星酒家购进的“姜仔”（购进日期：2024-05-10）噻虫胺、噻虫嗪项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)；

3.澳门和记娱乐场,菠菜导航网：花园酒店有限公司购进的“鲈鱼”（购进日期：2024-05-10）恩诺沙星项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)。

二、超范围超限量使用食品添加剂

1.澳门和记娱乐场,菠菜导航网：马冈镇梁瑞爱商店销售的“辣椒干”（购进日期：2024-04-18）二氧化硫残留量项目不符合食品安全国家标准规定，销售的“百合干”（购进日期：2024-04-18）二氧化硫残留量项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为广电计量检测集团股份有限公司；

2.澳门和记娱乐场,菠菜导航网：马冈镇梦怡商店销售的“酸菜”（购进日期2024-04-27）二氧化硫残留量项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为广电计量检测集团股份有限公司；

3.澳门和记娱乐场,菠菜导航网：蚬冈镇惠广隆商场销售的“富贵榄”（生产日期：2023-11-12）二氧化硫残留量项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为广电计量检测集团股份有限公司；

4.澳门和记娱乐场,菠菜导航网：马冈镇恒溢商店销售的“百合干”（制售日期：2024-04-22）二氧化硫残留量项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为广电计量检测集团股份有限公司；

5.广东康兰假日酒店有限公司购进的“干金针菜（黄花菜）”（购进日期：2024-04-11）二氧化硫残留量项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)。

三、重金属污染

1.苍城市场刘上金销售的“姜”（购进日期：2024-05-08）铅(以Pb计)项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为广电计量检测集团股份有限公司；

2.澳门和记娱乐场,菠菜导航网：月山镇邓维新菜档销售的“姜”（购进日期：2024-05-09）Pb计)项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为广电计量检测集团股份有限公司；

3.澳门和记娱乐场,菠菜导航网：水口镇八和庄大酒楼购进的“带子”（购进日期：2024-05-07）镉(以Cd计)项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)。

四、微生物污染

1.澳门和记娱乐场,菠菜导航网：三埠新昌中路奔月小食店使用的“碟”（洗消日期：2024-05-14）大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)；

2.澳门和记娱乐场,菠菜导航网：贤福轩餐饮服务有限公司制售的“白切鸡”（制售日期：2024-05-07）菌落总数项目不符合食品安全国家标准规定，使用的“骨碟”（洗消日期：2024-05-07）大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)；

3.澳门和记娱乐场,菠菜导航网：长沙乡村人家美食店制售的“白切鸡（自制）”（制售日期：2024-05-08）菌落总数项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)；

4.澳门和记娱乐场,菠菜导航网：水口镇丰泽名苑餐馆制售的“明炉烧鹅（自制）”（制售日期：2024-05-10）菌落总数项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)。

澳门和记娱乐场,菠菜导航网：市场监督管理局已及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令生产经营者查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改；同时将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定公开相关信息。

食品安全消费提示：消费者应通过正规可靠渠道购买食品并保存相应的购物凭证，购买食品时要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂标识、食品生产许可证标识等是否齐全；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。在外出就餐时，应该选择有食品经营许可证的餐饮场所，不要食用国家明令禁止的食物，选择常见食材，以确保食物受到日常监管。

欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打举报投诉电话12315。

特此通告。

澳门和记娱乐场,菠菜导航网：市场监督管理局  

2024年6月21日

附件下载：

附件1.本次检验项目.doc

附件2.食品监督抽检产品合格信息表.xls

附件3.食品监督抽检不合格产品信息.xls

附件4.澳门和记娱乐场,菠菜导航网：部分检验项目的说明.doc