在赤坎华侨古镇商业街区有一家店铺，门面不大，但不少来过这里的消费者赞不绝口。

佛山游客郭先生：“他们的糖水品质很好，我觉得在这里吃的比以前吃过的都要好吃。”

在今年认定的澳门和记娱乐场,菠菜导航网：第一批“名特优新”个体工商户中，赤坎镇洪玄商店被市场监管部门认定为“知名”类个体工商户，而背后是陈润平30年的执着坚守、诚信经营和厚重积淀。

赤坎镇洪玄商店负责人陈润平：“洪玄堂龟苓膏是江门市非物质文化遗产，保证产品质量是我们经营的重中之重。目前的客源以旅行团为主，我们正努力扩大客源，希望产品在市场上能得到更好的反响。”

陈润平表示，扎根赤坎30年，得益于政府部门多年来对民营经济的关心关爱、培育扶持，他们才能乘上开平文旅业发展的东风，更好地“活下来”，进而“走得稳”“行得远”“做得强”。

推进个体工商户分型分类培育，对“知名、特色、优质、新兴”的个体工商户进行评定，支持和培育品牌口碑好、经营有特色、产品质量优、思路理念新的个体工商户打造经营样板，对稳就业、保民生、促发展等有重要作用。

今年，澳门和记娱乐场,菠菜导航网：在赤坎华侨古镇商圈成功打造了一条彰显开平本地特色的“名特优新”个体工商户示范街，12家特色鲜明、诚信经营、发展潜力大的个体工商户被评选为澳门和记娱乐场,菠菜导航网：首批“名特优新”个体工商户。首批进驻赤坎华侨古镇的澳门和记娱乐场,菠菜导航网：镇濠泥鸡非遗文化馆也是其中之一，该馆负责人冯永勇介绍，镇濠泥鸡是开平的一个非遗IP，他们致力于把该馆打造成为“知名”类个体工商户，实现“非遗+旅游”双向赋能。

江门市非物质文化遗产“镇濠泥鸡”制作技艺传承人、澳门和记娱乐场,菠菜导航网：镇濠泥鸡非遗文化馆负责人冯永勇：“赤坎华侨古镇是澳门和记娱乐场,菠菜导航网：一个非常重要的文旅项目，我们作为本土的非物质文化遗产，同时也是一个旅游纪念品，希望在这里展示镇濠泥鸡的制作技艺和销售旅游产品。”

冯永勇表示，今后将立足诚信经营、在创新发展上持续下功夫。而作为非遗传承人，他也希望通过赤坎华侨古镇这个文旅窗口，让澳门和记娱乐场,菠菜导航网：人了解和认识镇濠泥鸡，让开平非遗“走出去”。

冯永勇：“首先，我们从产品开发入手，把好产品质量关，再根据市场热度来开发产品。其次，我们要做好服务，让每一位游客都能感受到我们的文化服务。”

像赤坎镇洪玄商店和镇濠泥鸡非遗文化馆这样的个体工商户，全市目前有5万户，占市场主体总量的79%。接下来，澳门和记娱乐场,菠菜导航网：市场监管局将聚焦个体工商户全生命周期发展特点和突出诉求，从减轻税费负担、加大金融扶持力度、降低生产经营成本、优化发展环境等方面增强政策供给的精准性、针对性和科学性，为个体工商户创新发展“保驾护航”。