来源： 当前气候潮湿、雨水充沛， 各种菌类生长迅速， 是野生蘑菇中毒的高发季节！ “爱你品种的多样， 爱你富含的营养......” 停停停， 毒蘑菇不能采、不能买、不能吃！ 千万别做“菇勇者”！ （以上四图均为毒蘑菇，在广东很常见！） 这个视频， 揭秘毒蘑菇不为人知的一面↓↓ （点击图片进入原文查看视频） 误食毒蘑菇 后果很严重 看到路边的野生小蘑菇， 有人甚至动起了小心思， 想用它打火锅？！ 打住！ 这想法非常危险！ 【#6人误食毒蘑菇4人入院抢救#】广东梅州2村民在户外采摘了野蘑菇，向当地老人讨教认为无毒后回家烹制，6个人进食后，有4人出现中毒症状，送院治疗。据了解，他们所吃的毒蘑菇是号称广东“头号毒王”的白毒伞，这种致命毒物，仅50克就能要一个成年人的命。在野外见到野生蘑菇时，不要采，不要吃！ 【#一家四口误食毒蘑菇全中毒#】在义乌市中心医院急诊病区，市民蔡先生一家四口因为吃了野生蘑菇先后中毒住院。 蔡先生说，自己和朋友一起采了山上的野生蘑菇，烹制入口后，他就被这个鲜美的味道吸引住，因此两天后又约上山采蘑菇。当晚，蔡先生烧制了野生蘑菇食用，一家四口同时中毒。 据悉，他们所吃的毒蘑菇是为土红鹅膏（神经精神型），正是这个毒菌“放倒”了一家子，随后立即采取催吐、补液、护胃等加快毒素的对症治疗。 这些案例 都在为我们敲响警钟， 自行采食野生蘑菇， 分分钟加的不是菜， 而是毒药！ 小编再次提醒： 外出时看到野生蘑菇， 千万不要乱采！更不能乱吃！ 一些野生毒蘑菇 外形与食用菇相似， 仅靠肉眼和根据形态、 气味、颜色等外貌特征难以辨别。 下面是广东常见的毒蘑菇（部分） 不要随意食用野生蘑菇 野生蘑菇种类繁多，许多品种外观相似，肉眼鉴别有毒和可食用品种十分困难。 毒蘑菇中毒可以产生急性肝损害、急性肾衰竭、横纹肌溶解、胃肠炎、神经精神症状、溶血和光敏性皮炎等后果，中毒救治非常困难，严重可以导致死亡。 民间流传着很多 鉴别野生蘑菇的方法， 大家为了一口鲜美前赴后继， 却让自己倒下了！ 这些鉴别野生蘑菇的方法， 都不靠谱！ ↓↓ 这些鉴别方法不能信 ▍颜色鲜艳的蘑菇才有毒？ 事实上，单看蘑菇的外表，并没有绝对的安全标准。一身雪白的鹅膏菌看起来很普通，却是一朵致命的“白毒伞”。 ▍长在阴暗潮湿处的蘑菇才有毒？ 有人说，可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上；有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏角落。 这也是错的！所有的菇都倾向于长在“阴暗潮湿”的地方，跟毒性无关。而包括“白毒伞”在内的很多毒蘑菇，都生长在干净的林中地上。 ▍和银器、大蒜一起煮会变黑的蘑菇才有毒？ 实际上，蘑菇毒素不会与银器、大蒜等发生反应。 ▍菌盖上有疣、柄上有环和具菌托的才有毒？ 虽然这类菌有毒种类的比例较大，但也并非绝对如此，许多毒菌并无独特的特征。 那究竟什么方法靠谱？ 对于野生蘑菇， 统统不采、不买、不吃！ 对野生蘑菇要做到“三不” 01.不采摘 由于肉眼难以鉴别毒蘑菇，不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑菇。 02.不购买 勿在路边摊贩购买蘑菇，即使在正规市场上购买野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇，不要偏听偏信，轻易买来食用。 03.不食用 为确保食品安全，任何情况下都不要食用野生蘑菇。 万一误食了毒蘑菇 该如何自救呢？ ↓↓ 误食毒蘑菇如何自救？ 01.立即呼叫救护车 万一误食毒蘑菇，立即呼叫救护车。等待救护车时，有条件的可加盖毛毯保温。 02.催吐 可先让误食者服用大量温盐水，然后用手指（最好用布包着指头）刺激咽部，促使呕吐，以减少毒素的吸收。 注意：孕妇慎用催吐；如果中毒者出现昏迷，不宜进行人为催吐，容易引起窒息。 03.送医院 一起食用过同样蘑菇的人，无论是否发病，同样需要立即到医院检查。 04.保留毒蘑菇样 食用过的剩余蘑菇应留存，以便有需要时交给医生查明中毒原因。 最后要再次提醒大家： 去踏青爬山等活动时， 千万不要采摘野蘑菇哦！
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