脾胃五行属土，属于中焦，共同承担着化生气血的重任，所以说脾胃同为"气血生化之源"，认为人体的气血(相当于我们所说的能量)是由脾胃将食物转化而来的。

胃主受纳，腐熟水谷。受纳是接受和容纳的意思，食物通过口咽、食管就进入到胃。腐熟，是饮食物经过胃的初步消化，形成食糜的意思。

经过胃初步消化的食物进入小肠，脾运化的功能就开始发挥作用。

脾主运化，运化是指脾具有把“腐熟”后的水谷(饮食物) 化为精微（人体可以吸收的小分子营养物质），并将精微物质以气血形式运输至全身，供应人体正常活动所需。

脾胃功能协调，化生气血，濡养全身，故脾胃被称为“后天之本”。

脾胃为后天之本，是人体气血产生的源泉，若调摄失当，各种原因如吃太多生冷食物、或长期居住于潮湿环境，感受湿邪，则容易导致脾胃阳气受损，久而久之就会出现我们常说的脾胃虚弱、脾胃虚寒。

脾胃虚弱，胃难以继续受纳、腐熟摄入的水谷，脾也不能运化水谷精微至全身各脏腑，气血生化缺乏来源，导致气血不足。与此同时，脾失健运，水湿内停，更阻碍脾胃运化功能，逐渐形成恶性循环。

饱食后，脾胃开始工作，而脾胃虚弱，气血不足的人，气血留注于胃肠，上输头目的气血就会相对不足，头目失于濡养，故餐后容易出现困倦嗜睡的表现。

当然，脾胃虚弱的人，除了餐后犯困以外，还可能出现平时精神疲倦，做事缺乏活力，大便质稀，大便次数增多，胃口欠佳，饭后早饱，餐后腹部胀满隐痛等临床表现。

①吃饭细嚼慢咽

细嚼慢咽有助于消化、可以减少脾胃的负担，有助于原本脾胃较为虚弱的人，逐渐恢复脾胃功能，同时有助于营养的吸收。

②忌过饱，少食多餐

进食过度的食物，出现饱胀感，则胃肠消化吸收则需要澳门和记娱乐场,菠菜导航网：的气血，会加重饱食后犯困症状。少食多餐，有助于脾胃功能的恢复，减少餐后犯困的情况出现。

③饭后百步走

脾胃功能虚弱的人，餐后则容易犯困，此时千万不能餐后久坐，甚至跟随意愿去睡觉。我们可以选择慢步走动，有助于胃肠的蠕动和消化，减轻脾胃运化功能的负担；慢步走动也加快了气血的运行，上输头目的气血也相应增加，减少犯困的出现。当然，饭后也不宜剧烈运动，剧烈运动会引起肠胃不适，会出现腹泻、肚子疼等症状。

①猴头菇清鸡汤：猴头菇有“山珍猴头、海味燕窝”之称，具有暖胃健脾、补血益气的功效；鸡肉含有丰富氨基酸、蛋白质等多种营养素。两者一起炖煮食用，对于改善脾胃虚弱具有不错效果。

②山药炖排骨：山药具有健脾益胃，补肾益精的功效，排骨含有人体所需的多种氨基酸、钙质、水溶性膳食纤维等物质。两者炖汤可以逐步提升脾胃之气，达到补脾益气的效果。

③小米粥：小米是一种较为容易被人体消化系统吸收利用的食材，具有健胃消食的特点，对于脾胃虚弱者，食用小米粥可以通过减轻脾胃运化功能负担，达到健运脾胃的功效。