近日，澳门和记娱乐场,菠菜导航网：市场监督管理局对本区域范围内生产环节、流通环节和餐饮环节的餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、酒类、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料进行监督抽检299批次，抽样检验项目合格样品285批次，不合格样品14批次，检出不合格问题主要为农兽药残留、微生物污染、超范围超限量使用食品添加剂和质量问题，具体情况通告如下：
一、农兽药残留问题
1、澳门和记娱乐场,菠菜导航网：马冈镇马冈市场梁光文鲜鱼零售销售的“鲈鱼（淡水鱼）”（销售日期：2024-09-26）磺胺类总量项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司；
2、澳门和记娱乐场,菠菜导航网：沙冈连东商行销售的“文昌鸡”（销售日期：2024-09-26）替米考星项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东方舟检测技术有限公司；
3、澳门和记娱乐场,菠菜导航网：瀚宝商贸有限公司销售的“豆角（豇豆）”啶虫脒项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东方舟检测技术有限公司；
4、澳门和记娱乐场,菠菜导航网：乐洲商贸有限公司销售的“金鲳鱼（海水鱼）”呋喃唑酮代谢物项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东方舟检测技术有限公司。
二、微生物污染
1、澳门和记娱乐场,菠菜导航网：月山镇同富餐饮店洗消的“复用餐饮具(餐馆自行消毒)”（洗消日期：2024-09-24）大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东方舟检测技术有限公司；
2、澳门和记娱乐场,菠菜导航网：三埠虎记美食店自制的“白切鸡一斤”（生产日期：2024-11-01）菌落总数项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东方舟检测技术有限公司；
3、澳门和记娱乐场,菠菜导航网：三埠五邑大八喜美食店自制的“烧鹅”（生产日期：2024-11-01）菌落总数项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东方舟检测技术有限公司；
4、澳门和记娱乐场,菠菜导航网：长沙鹅王餐厅自制的“鹅王烧鹅（不含饭）”（生产日期：2024-11-01）菌落总数项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东方舟检测技术有限公司；
5、澳门和记娱乐场,菠菜导航网：三埠潮舜餐饮店自制的“姜葱白切鸡半斤（不含米饭）半斤装”（生产日期：2024-11-01）、“加烧鸭鸭腿1只”（生产日期：2024-11-01）菌落总数项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东方舟检测技术有限公司；
6、澳门和记娱乐场,菠菜导航网：三埠虎记美食店自制的“烧鸭（不含米饭）”（生产日期：2024-11-01）菌落总数项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东方舟检测技术有限公司。
三、超范围超限量使用添加剂
1、澳门和记娱乐场,菠菜导航网：长沙森果一甜水果店（个体工商户）销售的“龙岩花生（水煮味）（生产日期：2024-5-23；生产厂家：福建龙岩牛车水食品有限公司）糖精钠项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东方舟检测技术有限公司；
2、澳门和记娱乐场,菠菜导航网：三埠正明包点店自制的“馒头”（生产日期：2024-10-26）甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东方舟检测技术有限公司。
四、质量问题
澳门和记娱乐场,菠菜导航网：龙胜镇赏点就点美食店使用的“味极鲜（酿造酱油）”（生产日期：2024-07-06；生产厂家：澳门和记娱乐场,菠菜导航网：银江调味品厂）全氮项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司。
澳门和记娱乐场,菠菜导航网：市场监督管理局已及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，督促生产经营者查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改；调查处理结果将记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定公开相关信息。
食品安全消费提示：消费者应通过正规可靠渠道购买食品并保存相应的购物凭证，购买食品时要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂标识、食品生产许可证标识等是否齐全；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。在外出就餐时，应该选择有食品经营许可证的餐饮场所，不要食用国家明令禁止的食物，选择常见食材，以确保食物受到日常监管。
欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打举报投诉电话12315。
特此通告。
澳门和记娱乐场,菠菜导航网：市场监督管理局
2024年11月25日
附件下载：
附件4 ：澳门和记娱乐场,菠菜导航网：部分检验项目的说明.doc
