为进一步普及食品安全知识，营造诚实守信、同心共护食品安全的良好社会氛围，近日，我市以“诚信尚俭 共享食安”为主题开展2024年食品安全宣传周系列活动，进一步推动食品安全“两个责任”、制止餐饮浪费和“文明餐桌”行动等走深走实，巩固食品安全共建格局。

一、借力科普嘉年华，食安科普再扩容。全国食品安全宣传周期间，适逢第六届江门科普嘉年华在开平举办，市场监管局精心组织开展食品安全宣传活动。活动现场,市场监管局工作人员通过设置宣传展板、发放宣传资料、设立咨询台等方式，向群众宣传食品安全相关法律法规，普及食品安全知识、食品标签识读、合理膳食、食品“辟谣”科学知识等相关内容，向市民倡导“诚信”和“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，增强社会公众的食品安全知识和自我防护能力。

二、引导反餐饮浪费，培育文明新“食尚”。我市通过讲座、演示、画展等方式，开展“校领导陪餐”“校领导带头光盘”等系列活动，为学生树立榜样，向学生传递“厉行节约、反对浪费”的价值观念，并结合《中华人民共和国反食品浪费法》，倡导学生们按需用餐、珍惜粮食。市食药安办联合三埠街道办在半岛酒店开展“反对浪费、崇尚节约”文明行动，现场向群众派发“文明餐桌行动倡议书”，向全社会餐饮单位发放“反餐饮浪费”“光盘行动”等宣传海报约8000份，营造文明用餐的良好氛围。

三、宣传矩阵同发力，拓宽科普覆盖面。不断增强省食品安全科普教育基地、站点的矩阵作用，建立专业化科普宣传服务队伍，引领苍江健身广场学雷锋志愿服务队从“广东省科普宣传站点”提升为“广东省科普宣传基地”。选定开平松园投入资源打造新的食品安全科普教育阵地，打造食品安全科普服务品牌，持续丰富科普内容和载体，今年以来，我市共开展各类食品科普宣传活动47场，张贴创建食品宣传海报126张，发放宣传资料556余份，播放宣传视频46余次，出动志愿者135人次，公众参与约1000余人，解答公众咨询96次，让定期科普成为了日常监管的规定动作。

四、志愿服务齐参与，提升宣传影响力。市食药安办与志愿服务组织通力合作，组织开展入户式宣传，委托义工组织用连续14天时间，走进全市各镇（街）农贸市场、超市、餐厅和小作坊开展提升群众食品安全满意度问卷调查宣传活动，大大提高市民群众对食品安全关注度。针对毒蘑菇、河豚、湿粉等季节性强、风险等级高的重点品种，在全市每一村（居）委宣传栏全覆盖张贴毒蘑菇、河豚、湿粉等宣传海报，并先后在平原社区、苍江社区举办食品安全科普宣传活动，开辟了保健食品科普初认识篇、品类对比篇、情景故事篇、标语篇等4大宣传模块，共16块科普宣传板，邀请具备食品安全知识的社会人士参与志愿服务活动，重点提升“一老一小”群体对保健食品科学认知和理性消费意识。

五、抽检快检常态化，舌尖安全有保障。进一步拓宽食品安全意见建议征集渠道，增加抽检批次，全年计划完成250批次“你点我检”抽检任务，及时回应公众对食品安全风险点的关心；每月开展食用农产品“你送我检”活动，在全市各镇农贸市场开展食用农产品快速检测和食品安全科普宣传，今年以来开展了9期“你送我检”下基层活动，接受群众送检415批次，其中合格411批次，合格率99.04%，并开展农贸市场食用农产品快检63434批次，不合格762批次，合格率为98.80%，无害化处理不合格食用农产品597.70公斤。