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高考首日,市市场监管局全力做好食品安全监管工作
发布日期:2024-06-07 15:55
来源:本网
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为保障高考首日顺利进行,6月7日,澳门和记娱乐场,菠菜导航网:市场监管局采取驻点监督、巡查监管、强化检测等措施严密开展高考食品安全监管,全力以赴护航高考顺利进行。

一、强化监管,及时化解隐患。通过驻点监督和巡查监管两个形式,对各供餐学校进行食品安全监管。一是在7家学校食堂分设7个驻点小组,从食材购进、洗消、制作到分餐、学生食用等环节进行监督,督促食堂严格落实食品安全制度要求。二是设立1个巡查小组不定时对各学校食堂进行巡查督导,对巡查发现的问题督促学校立即整改,进一步降低食品安全风险。

二、提前检测,保障食材安全。高考前一天,委托第三方检测机构提前对供餐食堂果蔬类食材进行快检,在高考首日设置3个快检小组对考试当日送达的果蔬类食材进行快检,并派出快检车驻点供餐学校,实行集中检测,快检合格后才进入食堂加工,坚决杜绝问题食品出现在学生餐桌。

高考首日,该局共出动监管人员38人次,监督检查全市6个高考供餐学校食堂,对83个菜品使用的42批果蔬类食材开展快检。下一步,该局将继续开展驻点巡查监督,做好食材快检工作,全力保障考生的就餐安全,护航高考顺利进行。


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