12月1日，澳门和记娱乐场,菠菜导航网：市场监管局联合南方+新闻媒体开展第123期“一监到底”食品安全网络直播活动。结合“湿粉统一查”专项活动，此次活动深入澳门和记娱乐场,菠菜导航网：特色食品“马冈濑粉”的网红打卡地马冈镇，对该镇特色食品“湿米粉”餐饮经营单位进行直播检查。

此次活动，执法人员随机抽取2间餐饮经营单位进行检查。现场检查该经营单位食品安全制度落实情况、从业人员管理、食品储存及加工操作、场所及餐饮具清洗消毒清洁、食品采购的进货查验及索证索票制度、“互联网+明厨亮灶”使用情况等进行详细检查。其中，重点按照“湿粉统一查”行动要求，对被检商户的湿米粉购进、登记、使用、储存条件、标签标识等情况进行全面检查。

检查发现，其中一间经营单位散装食品贮存位置未标明产品名称及生产日期，其他各项食品安全管理制度基本落实到位，食品原料采购进货查验及索证索票落实较为到位，从业人员基本能按照餐饮服务食品安全操作规范进行操作，“湿米粉”购进、储存和使用情况基本符合要求，经营状况较好。

此次网络直播活动，有效强化对特色食品监督检查，进一步增强消费者对农村食品安全环境的信心，对推广特色地方食品起到良好的社会效应。