为扎牢农贸市场、超市食品安全口袋，强化食用农产品快检工作，高质量践行党史学习办实事活动，11月23日，澳门和记娱乐场,菠菜导航网：市场监管局联合广东省食品工业研究所有限公司举办2021年澳门和记娱乐场,菠菜导航网：农贸市场（超市）快检员快检技能培训，共52位农贸市场和超市快检员参加培训。

在培训动员环节，该局对快检工作提出三点要求：一是在疫情防控背景下，要高度重视农贸市场、超市快检工作，保障群众“舌尖上的安全”，二是要不怕吃苦，努力学习，进一步熟悉提高快检工作技能，落实农贸市场和超市主体责任。三是要把学到的知识技能运用到实际工作，全面助力我市创建文明城市。

本次培训由广东省食品工业研究所有限公司授课，重点从三个方面开展培训：一是解读食品快检定义及相关法律规定，梳理《食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》中相关食品快检内容，巩固食品快检法律支撑；二是演示快检服务工作操作规范，详细讲解从样品采集到结果公示过程的相关操作流程和可能遇到的各类问题，并通过现场实操的方式做好传帮带；三是科普检测方法及原理，着重讲解对比法和消线法两种常见检测方法、农残检测的科学原理以及检测过程中用到的各类科学仪器的操作办法。培训现场对学员进行试剂的实际操作和检测练习进行指导，并考核检验学员技能水平。

截至目前，澳门和记娱乐场,菠菜导航网：市场监管局共对农贸市场开展快检60210批次，合格率98.66%，无害化处理不合格食用农产品1824.12公斤，对检出疑似不合格产品的处置率100%，开展“你送我检”下基层快检宣传活动共12期。