近日，市市场监管局多方出动开展秋季开学学校食堂食品安全检查行动，加强各学校食堂及校园周边食品经营单位食品安全监管，确保学校、幼儿园顺利开学，守护师生“舌尖安全”。

8月份中旬开始，该局组织各学校食堂及校园周边食品经营单位的从业人员参加食品安全线上培训教育，加强秋季餐饮食品热点问题及安全风险提示，提高从业人员食品安全风险防范水平。指导61家学校完成“互联网+明厨亮灶”升级改造项目，食品安全智慧监管得到稳定保障。联合市教育局、市卫生健康局、公安局等部门，随机对市内多家中小学校及幼儿园进行开学前督导抽查，重点检查学校食堂食品安全管理和疫情防控落实情况，督促落实学校安全主体责任，开展开学前食品安全自查，加强从业人员健康管理及食品加工场所清洁消毒工作，及时排查消除食品安全风险隐患，并按照餐饮服务业疫情防控工作指引落实疫情防控有关工作。

在9月1日开学第一天，该局联合各镇街有关部门对学校食堂及校园周边食品经营单位进行专项检查，重点检查学校食堂从业人员培训和健康检查情况，索证索票和进货查验情况，食品加工制作、专间管理、食品留样、餐饮具清洗消毒等关键环节的管理落实情况，指导学校食堂落实疫情防控措施，要求学校引导学生文明用餐、反对餐饮浪费。同时，对校园周边的小超市、小食品店、小餐饮店等单位开展重点检查，督促经营单位落实主体责任，禁止向未成年人销售酒。检查发现，大部分被检单位能按照相关要求落实工作，食品安全形势总体稳定向好，但有个别食堂尚存在卫生死角、食品安全公示信息未及时更新等问题，个别校园周边食品经营单位未张贴“禁止向未成年人销售酒”标识，执法人员即时发出整改意见，要求相关单位当场或在规定时限内完成整改，切实消除食品安全隐患。当天，该局出动执法人员58人次，检查学校、幼儿园食堂11家，校园周边食品经营单位12家，实施线上巡查6家次。