临近中秋国庆双节，餐饮环节消费大幅提高，为全面保障群众食品安全，市市场监管局组织执法力量扎实开展餐饮行业节前检查行动，做好食品安全隐患排查整治工作，

一、全面排查，综合整治。组织执法人员对我市重点地区、重点单位餐饮服务经营单位进行检查，并针对学校食堂、养老机构等集体用餐单位进行全面检查。重点检查各单位食品安全制度落实情况、卫生情况、食品原料购进情况、从业人员健康情况逐一清查，发现问题及时要求整改。截至目前，已出动执法人员84人次，检查餐饮单位及食堂32间次，落实隐患整改5处。

二、加强抽检，提高保障。针对节前食品消费力度大幅提升，针对应节食品、粮油制品等重点产品进行着重检查，充分发挥技术监督的作用，组织人员开展监督抽检工作。餐饮环节共抽检20批次样品，其中月饼类10批次，暂未发现不合格食品和食品相关产品。

三、夯实责任，强化意识。在检查中，着重强调食品安全责任人加强主体责任意识，在日常工作落实过程中，及时发现问题，消除隐患，严格按照食品安全制度相关要求落实工作，避免造成严重的食品安全问题。

四、活用平台，实时监管。有效利用“互联网+明厨亮灶”的推行，使用“邑餐食安”、“邑校食安”平台网络APP开展网上巡查，对部分餐饮单位、学校食堂进行实时监控，有效节约执法成本，及时发现并消除安全隐患，全面保障食品消费安全。