无公害农产品真伪辨别方法

无公害农产品是指产地环境符合无公害农产品的生态环境质量，生产过程必须符合规定的农产品质量标准和规范，有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内，安全质量指标符合《无公害农产品(食品)标准》的农、牧、渔产品(食用类，不包括深加工的食品)经专门机构认定，许可使用无公害农产品标识的产品。　　

广义的无公害农产品包括有机农产品、自然食品、生态食品、绿色食品、无污染食品等。这类产品生产过程中允许限量、限品种、限时间地使用人工合成的安全的化学农药、兽药、肥料、饲料添加剂等，它符合国家食品卫生标准，但比绿色、有机食品标准要宽。无公害农产品是保证人们对食品质量安全最基本的需要，是最基本的市场准入条件，普通食品都应达到这一要求。　　

一、无公害农产品真伪辨识　　

1.短信息查询。1066958878为三网合一的无公害农产品短信查询平台。移动、电信、联通用户只需将标识上的16位防伪数码编辑成一条短信息(编辑方法为：从左至右，然后从上至下输入数码)，发送至1066958878，数秒钟后系统会回复一条查询短信。 　　

　  2.互联网查询。登录中国农产品质量安全网，点击“防伪查询”栏目，在防伪标识查询框内输入产品数码，确认无误后按“查询”键，即可迅速得到鉴别结果。 新版无公害农产品防伪标识（2016版）正式启用。　　

3.扫描二维码。无公害2016版标识已于2017年4月正式启用，原标识停止生产不再发放，已征订的在有效期内仍可继续使用。2016版标识分别为：纸质刮开、锁扣、捆扎带、纸质揭开、全息揭开等五大类，共16种规格。除揭开式1号、2号标识因标识面积过小，暂不能印制二维码，采用原查询方式查询外，其它种类和规格的标识均可通过扫描二维码进行快速查询。　　

　　二、绿色食品真伪辨识　　

识别绿色食品的真伪，主要看产品编码或企业信息码和标志，假冒产品一般只用绿标或绿色食品字样，没有产品编码或编造不规范的号码。消费者可登录中国绿色食品网进行查询。现行的绿色食品标志企业信息码由12位组成，前6位代表“地区代码”，中间2位代表“获证年份”，后4位代表“当年获证企业序号”。根据新修订的办法，绿色食品标志使用证书有效期为3年。   　　

三、有机食品真伪辨识　　

    有机食品可登录中国食品农产品认证信息系统，点击右上角“有机码查询”，输入产品包装上有机防伪追溯标签上的17位有机码，即可查询真伪。根据新《办法》规定，有机产品的最小销售包装上，必须加施中国有机产品防伪追溯标签，其包含中国有机产品认证标志及其惟一的有机码、认证机构名称等。（来源：吾谷农事通）