罗非鱼具有繁殖快、生长迅速、产量高，成本低等特点。饲养罗非鱼是农家致富的好门路。由于罗非鱼是热带鱼类，抗寒力弱，冬春季节，水温下降到10℃以下时，便会大量死亡。怎样使罗非鱼安全度过低温季节呢？
采用室外池塘与水泥他覆盖熟料薄膜保温相结合的方法，解决罗非鱼低温死亡问题。方法：利用东西边长，南北边短的长方形土池并与土池成“T”字形的永泥池作为养殖池。土池与水泥池交接地方，在离地面约1米深处有正方形（长、宽各50厘米）小孔相遇，岁非鱼可自由出入。养殖池面积0.5亩（其中土池0.3亩，水泥池0.2亩），水深1.2～1.5米，水泥池的一端上盖一小房子，另一端池顶用竹和木，沿池边搭一“人”字形棚架，从池底棚顶距离约4米，上盖薄膜，与池边连接成一个密封的保温罩，薄膜上下各盖一层疏网，以防大风揭开，池边周围设几个活动窗帘。养殖池小房子内增设火炉，当水温下降到13℃时，用铁锅把水煮沸，使蒸汽直接通入室内．火炉的烟囱围绕养殖池四周，以提高室内的气温，从而控制水温。这样罗非鱼就能安全度过低温季节。放养量：可根据鱼的规定而定。规格为每0.5千克8～15尾，半亩养殖池可放养罗非鱼160千克、共约3500尾。雌雄鱼比例以3：1为宜。
鱼种要加强培育，多喂些豆饼，花生麦麸等饲料，使鱼体肥壮，增强抗寒力。移养至养值池后头10天，每天每千尾鱼要投放花生麸1千克入土池内（水温20℃以下时因罗非鱼摄食能刀较低，应则停止投喂）；同时，水泥池不宜严善薄膜，可将窗帘打开，以避免因环境突变而适应不了。当水泥池严密善膜后，水温能保持15℃左右天气晴朗暖和时，可将窗附打开，以调节、交换池中空气。这样，天暖时罗非鱼可以从水泥池进入土池；当气温下降，罗非鱼又可以进入水泥池中，保证它能正常生长。开春后，当水温稳定在20℃以上时，就可移出鱼苗分别放养。
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