辣椒栽培对地温的要求很高,越冬茬辣椒栽培中,首先要采取措施提高地温。

　　增施有机肥有机肥有保墒,增温的作用。可亩施腐熟有机肥5000～7500公斤,全田撒施,土肥混匀后起垄。

　　起高垄栽培在定植前15～20天扣棚暖地,以利升温。起高垄35～40厘米。高垄能够有效增加土壤受光面积,土壤吸收热量多,增温快,土温高,热土层厚,蓄积的热量多。

　　地膜覆盖覆盖地膜可提高地温1℃～2℃,保墒提墒,但应注意的是冬季不宜全畦覆盖地膜。日光温室内白天靠阳光升温并在土壤中储热,夜间靠土壤中储存的热量缓慢向室内空间散出保温,若全畦覆盖,势必会阻止土壤中储存的热量向外散出,导致夜温地温偏低,一般10厘米地温降低1℃左右。在冬季,可在人行道覆盖碎稻草或草木灰(储热吸湿),并进行多次中耕,可提高地温2℃左右。

　　灌水方式在冬季辣椒灌水一定要用膜下暗灌,禁止明沟灌水。12月至元月一般不进行灌水。如辣椒苗严重缺水,可将水在操作道内先预热后进行穴灌。