农作物秸秆和秕壳的营养特性 (1)营养特性。 ①玉米秸秆。是禾谷类中营养最好的饲料。玉米秸秆中含代谢能65兆焦/千克干物质。玉米子实中含代谢能为12.3兆焦/千克干物质，玉米在青绿时胡萝卜素含量较高，为5毫克/千克。玉米不同生长期的营养差异很大，乳熟期带果穗的玉米营养价值最高。玉米秸秆生长期短的较生长期长的营养价值高。一般玉米秸秆含粗纤维约为15%。 ②麦秸和稻草。麦秸和稻草含粗蛋白3%～6%，含粗纤维12%～31%，其中木质素较多，奶牛对其消化率在50%。未经处理的麦秸和稻草均不宜饲喂奶牛。 ③谷草。粟的秸秆称为谷草。其质地柔软，营养丰富，可消化蛋白质远高于麦秸和稻草。切短后混合苜蓿饲喂奶牛很好。 ④秕壳。农作物脱粒后的副产品。其中以豆荚营养价值最高。豆荚含无氮浸出物35%～50%，粗纤维30%～40%，粗蛋白5%～10%。豆荚是奶牛的好饲料。玉米芯要经适当的粉碎，方可加入干草内饲喂奶牛。
相关附件：
