春节将至,为保障广大师生的饮食安全,1月16日下午,澳门和记娱乐场,菠菜导航网:人民政府副市长黄力奔带队对我市学校、幼儿园食堂开展节前检查,市食药监局、市教育局等部门领导陪同检查。
检查组抽取了就餐人数较多的幸福幼儿园、长沙幼儿园、津园幼儿园及金山中学作为检查对象,重点检查三个方面的内容:一是对前段时间检查的整改情况进行“回头看”。针对秋季开学专项检查中提出的整改要求,检查食堂是否已按要求进行整改落实,如是否已配备高级食品安全管理员、是否加强索证索票管理等;二是学校食堂的非洲猪瘟防控工作落实情况。重点检查食堂是否按要求处理餐厨垃圾,包括是否对餐厨垃圾进行隔油脱水后交由环卫处回收、是否签订《餐饮服务单位餐厨废弃物处理承诺书》、是否严禁餐厨垃圾流向养殖户等;三是针对近期流感高发期,食堂是否加强食品安全管理,做好防控工作,如落实餐用具的洗消、从业人员的晨检、加工场所的清洗消毒等。
经过检查,受检学校、幼儿园食堂均按要求落实了整改,在餐厨垃圾处理及食品安全保障工作方面也有较好成效。针对个别单位存在有用具未做好标识、部分食品储存不符合规范等问题,检查组现场已出具整改意见书,并督促食堂利用寒假时间落实整改,确保春季学期开学师生“吃的安心”。
黄力奔副市长表示,经过春、秋两季学校食堂食品安全专项整治,我市学校、幼儿园食堂食品安全的整体水平有了较大提升,但学校食品安全监管是关乎广大师生健康的民生大事,不容放松,教育部门和相关监管部门要继续加强沟通,紧密配合,坚持学校食品安全监管不放松,为我市广大师生饮食安全构筑一道坚实的防线。