为助力餐饮单位恢复营业，切实提高餐饮单位疫情防控能力，有效防控疫情传播风险，全力保障居民群众饮食安全，2月25 日上午，金鸡镇食安办协同蚬冈市场监督所前往辖区内餐饮单位开展疫情防控专项检查。
检查组首先到辖区内已经恢复营业的帝豪酒店开展检查，检查内容包括是否落实主体责任、消毒防护措施、顾客及从业人员体温监测、从业人员健康证是否过期、员工取餐过程控制、食材采购查验及索证索票制度等。从检查结果看，被检餐饮单位在防疫防控期间能够严把食品加工制作流程，及时清理库存不合格食材，采购食材符合食品安全要求，餐厨具、餐桌椅等都进行严格消毒。同时，检查组发现帝豪酒店部分员工健康证即将过期，因目前医院全力抗击疫情，体检业务可能无法正常开展，建议负责人尽快联系医院预约对员工进行体检并办理健康证。
检查组随后到市场周边大排档进行检查，检查人员要求经营者必严格做好防疫工作和卫生工作，认真检查前期因暂停营业的食材是否过期，要求经营者加大餐桌之间的距离，减少每张餐桌就座的数量，同时要求员工和客人佩戴好口罩。
通过本次专项检查，我镇辖区内饮食餐馆基本能够按照上级要求做好疫情防控措施，下一步我镇将严格落实上级安排，加强监督巡查，严把复工餐饮单位疫情防控关，为广大群众创造干净卫生的饮食环境。
