当前气候潮湿、雨水充沛, 各种菌类生长迅速, 是野生蘑菇中毒的高发季节! “爱你品种的多样, 爱你富含的营养......” 停停停, 毒蘑菇不能采、不能买、不能吃! 千万别做“菇勇者”! (以上四图均为毒蘑菇,在广东很常见!) 误食毒蘑菇 后果很严重 看到路边的野生小蘑菇, 有人甚至动起了小心思, 想用它打火锅? 打住! 这想法非常危险! 【#6人误食毒蘑菇4人入院抢救#】广东梅州2村民在户外采摘了野蘑菇,向当地老人讨教认为无毒后回家烹制,6个人进食后,有4人出现中毒症状,送院治疗。据了解,他们所吃的毒蘑菇是号称广东“头号毒王”的白毒伞,这种致命毒物,仅50克就能要一个成年人的命。在野外见到野生蘑菇时,不要采,不要吃! 小编再次提醒: 外出时看到野生蘑菇, 千万不要乱采!更不能乱吃! 不要随意食用野生蘑菇 野生蘑菇种类繁多,许多品种外观相似,肉眼鉴别有毒和可食用品种十分困难。 ↓↓ 这些鉴别方法不能信 事实上,单看蘑菇的外表,并没有绝对的安全标准。一身雪白的鹅膏菌看起来很普通,却是一朵致命的“白毒伞”。 ▍长在阴暗潮湿处的蘑菇才有毒? 对野生蘑菇要做到“三不” 01.不采摘 由于肉眼难以鉴别毒蘑菇,不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑菇。 02.不购买 勿在路边摊贩购买蘑菇,即使在正规市场上购买野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇,不要偏听偏信,轻易买来食用。 03.不食用 为确保食品安全,任何情况下都不要食用野生蘑菇。 误食毒蘑菇如何自救?
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