为切实加强春季校园食品安全监管工作,全力保障高新区广大师生身体健康和饮食安全,严防食品安全事故发生,2月25日上午,翠山湖管委会联合月山镇市场监督管理所开展春季校园食品安全专项大检查。
专项检查组先后深入到杰慧幼儿园、翠山湖实验学校等两所学校,重点对食堂从业人员的健康状况、从业人员培训情况、现场卫生环境、食品留样保存、食品索证索票和进货查验制度、食材贮存、台帐资料、实验学校配餐情况等方面进行严格把关,并对实验学校在建食堂提出指导意见,提早介入,提高效率。
通过此次检查,翠山湖高新区进一步筑牢食品安全监管工作,强化学校负责人和食堂从业人员的食品安全意识和责任意识,有效提高校园食品安全管理水平,减少食品安全风险,确保广大师生饮食安全。
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