春节来临之际，为切实做好节前的食品安全工作，努力营造安全、放心的消费环境。1月22日早上，百合镇副镇长吴伟强带领镇食安委联合赤坎食药监所集中开展节日期间食品安全专项检查。

此次专项检查主要以农贸市场、超市、小食杂店等为重点，针对节日市场热销的肉类、米面油、饮料酒水、预包装食品等，进行索证索票、包装及标签情况检查，严防不合格商品、过期食品等上市销售；对餐饮服务单位食品原料采购管理、索证索票、餐饮具消毒、从业人员健康证、餐厨卫生等方面进行严格的监督检查。对于检查过程中发现的问题，当场责令整改，同时耐心给各经营商户讲解食品安全法律法规及质量安全常识，宣传食品安全的重要性，积极引导食品生产经营户依法规范经营，提升广大经营户的食品安全意识。

我镇将继续加强对食品经营户的整治工作，不断加大监管力度，规范食品市场经营秩序，守卫全镇群众餐桌上的安全。