为加强我镇辖区内餐饮食店食品安全工作，有效预防食源性疾病和食物中毒事件的发生，确保群众的饮食安全。10月31日下午，镇食安委联合赤坎食药监所对辖区的餐饮食店开展了专项检查。

本次专项检查行动重点检查了各食店的餐饮服务许可证、从业人员健康证、食堂内外环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样情况，食品原料采购的索证索票、贮存、食品添加剂使用及食品加工操作等环节的管理情况。对发现的问题，检查人员当场下达整改通知书，同时，给予现场指导规范，要求其限期整改，整改不到位的，将依法严肃处理。

通过本次的检查，进一步规范了我镇餐饮食店的经营行为，增强了餐饮食店从业责任人的食品安全意识，提高了餐饮食店从业责任人对食品安全的防范意识，营造了“食品安全，人人有责”的良好氛围。（百合镇卫计局）