AMO自然料理馆（私房菜）是一间追求真实，寻找原味，坚持关心消费者的料理馆，位于侨乡开平百合镇儒西村，一间近百年历史的洋楼，一楼用餐；二楼图书馆，兼可以享用咖啡与红酒；二楼、三楼提供住宿。

庄园外景

庄园内景

为做到新鲜在地，原味营养的理想，自设莊园，采用土地养息自然种植法种植稻米与蔬菜，只求质量，不求产量；无化学肥料、无农药、无除草剂，种植三无健康稻米与健康蔬菜，利用土地自然养息，与轮耕的传统种植方法，推广自然种植农法，建造自然循环的生态环境。

庄园产品

主要的食材来自自己的莊园出品，家禽养殖与稻谷种植，坚持足够的时间，无农药、无化肥、无除草剂；家禽的食料都是来自莊园；不喂食化学饲料；追求时令食材，以健康为上的饮食准则，为追求品味与健康的你们，提供健康；原味与新鲜的美食。